Vous cherchez une collation saine et délicieuse ? Faire vos propres barres protéinées à la whey est une excellente idée. C’est facile, rapide et plus goûteux que les barres achetées. Mais savez-vous vraiment ce qu’elles apportent de spécial ?
Recette barre protéinée whey maison facile
Equipment
- Bol de mélange
- Spatule
- Moule rectangulaire
- Papier sulfurisé
Ingrédients
- 100 g de whey protéine saveur vanille ou chocolat
- 150 g de flocons d’avoine
- 60 g de beurre de cacahuète
- 100 ml de lait d’amande ou autre lait végétal
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
- 1 pincée de sel
- Facultatif : pépites de chocolat ou noix concassées
Instructions
- Dans un bol, mélangez la whey, les flocons d’avoine et une pincée de sel.
- Ajoutez le beurre de cacahuète, le miel et le lait d’amande, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Si désiré, incorporez les pépites de chocolat ou les noix concassées.
- Étalez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
- Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour raffermir.
- Découpez en 8 barres une fois la préparation bien figée.
Notes
- Vous pouvez ajuster la quantité de lait pour obtenir la consistance souhaitée.
- Conservez les barres dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Table des matières
Les avantages des barres protéinées faites maison
Faire ses propres barres énergétiques est un bon moyen de contrôler sa nutrition. Cela permet de connaître exactement ce qu’on mange. On peut aussi les personnaliser selon ses goûts et besoins.
Contrôle des ingrédients et des valeurs nutritionnelles
Les barres faites maison sont meilleures que celles achetées. Elles sont moins sucrées, grasses et caloriques. Vous pouvez contrôler les protéines, glucides et lipides selon vos besoins.
Économies réalisées par rapport aux barres commerciales
Préparer ses barres protéinées permet d’économiser beaucoup. Cela est plus abordable que d’acheter des produits du commerce. Vous obtenez aussi des ingrédients de qualité à meilleur prix.
Personnalisation selon vos goûts et besoins
La meilleure chose des barres protéinées maison est la personnalisation. Vous pouvez ajouter vos fruits secs, noix ou épices préférés. Vous pouvez aussi ajuster les proportions de chaque nutriment pour créer des barres sur-mesure.
« Les barres protéinées maison offrent un contrôle total sur les ingrédients et les valeurs nutritionnelles, contrairement aux produits du commerce qui peuvent être trop riches en sucre, en graisse ou en calories. »
Ingrédients essentiels pour une barre protéinée parfaite
Pour faire des barres protéinées maison, certains ingrédients sont clés. Les protéines de lactosérum en poudre sont une excellente source de protéines. Elles aident à développer la masse musculaire. Les flocons d’avoine apportent des glucides lents et des fibres. Cela rend la barre rassasiant.
Le beurre de cacahuète est essentiel pour sa texture onctueuse et ses lipides sains. Le miel ou le sirop d’agave ajoutent une douceur naturelle. Le chocolat noir donne un goût délicieux. La farine de coco aide à lier les ingrédients et donne de la structure.
Variez les saveurs avec des fruits secs ou des baies. Trouvez la combinaison qui vous convient pour la musculation et votre vie active.
« Ces barres protéinées maison sont un véritable délice et apportent tous les nutriments essentiels pour une récupération optimale après l’entraînement. »
Avec ces ingrédients, créez des barres protéinées personnalisées. Elles répondront à vos besoins nutritionnels et à vos goûts. Laissez-vous guider par votre créativité et profitez d’une collation saine et savoureuse !
Recette barre protéinée whey : étapes de préparation
Faire ses propres barres protéinées à base de whey est un plaisir. C’est aussi un bon moyen de se récompenser après un entraînement. Suivez quelques étapes simples pour créer des barres qui répondent à vos besoins après l’entraînement.
Mélange des ingrédients secs
Mélangez 200 g de flocons d’avoine, 60 g de poudre de whey, 80 g de chocolat noir, 20 g de miel ou de sirop d’agave, et 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète. Ces ingrédients secs sont la base de votre recette barre protéinée whey.
Incorporation des ingrédients liquides
Ensuite, ajoutez de l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène. Assurez-vous de ne pas trop mouiller le mélange. Cela aidera les barres protéinées maison à conserver leur forme.
Technique de modelage et de conservation
Une fois le mélange prêt, modellez-le en barres de la taille que vous voulez. Mettez-les au réfrigérateur pour quelques heures. Ainsi, vos barres protéinées whey maison seront prêtes à être savourées !
« Ces barres protéinées maison sont un excellent moyen de se faire plaisir tout en optimisant son apport en protéines après l’entraînement. »
Variantes et options pour personnaliser vos barres
Vous cherchez une collation riche en protéines ou une barre énergétique pour votre diète ? Il y a plein d’options pour créer vos propres barres protéinées. Vous pouvez faire des versions vegan et sans gluten avec juste quelques changements.
Pour une version vegan, utilisez de la farine d’avoine, du beurre de cacahuète, du sirop d’érable et des pépites de chocolat noir. Cette combinaison vous donnera une barre délicieuse et pleine de nutriments végétaux.
Si vous voulez une barre sans gluten, choisissez des flocons d’avoine sans gluten, de la poudre de protéines de whey, du beurre de cacahuète, des raisins secs et des fruits secs. Cela vous permet de profiter des avantages des protéines sans le gluten.
Vous pouvez aussi varier les saveurs en ajoutant des épices, des noix, des graines ou des morceaux de chocolat. Faites preuve de créativité pour créer des barres qui vous plaisent et répondent à vos besoins !
« La possibilité de personnaliser ses barres protéinées maison est un véritable atout pour une alimentation riche en protéines et équilibrée. »
Que vous soyez un sportif ou quelqu’un qui veut s’assurer d’avoir les bons nutriments, les barres protéinées faites maison sont une bonne idée. Avec un peu d’imagination, vous pouvez créer des barres uniques qui plairont à vos goûts et vous apporteront les nutriments nécessaires !
Valeurs nutritionnelles et bienfaits pour les sportifs
Les barres protéinées maison sont un excellent complément pour la musculation et la diète riche en protéines. Elles contiennent environ 122 kcal, 11,3g de protéines, 8,7g de glucides et 4,1g de graisses. Cet équilibre nutritionnel les rend parfaites pour l’apport post-entraînement, aidant à la récupération musculaire et à l’apport en protéines.
Apport protéique et énergétique
Les sportifs doivent consommer 1,5 à 2g de protéines par kg de poids par jour. Une bonne barre protéinée doit avoir 20 à 30g de protéines, avec du whey pour les meilleurs résultats après l’effort.
Moment idéal de consommation
- Les barres protéinées sont bonnes à toute heure, avant ou après l’entraînement, comme collation ou remplacement de repas.
- Il faut en consommer une par jour, en plus d’une alimentation équilibrée, pour un bon apport en macronutriments.
Les barres protéinées maison sont un choix excellent pour les sportifs. Elles sont idéales pour la prise de masse, la forme ou la perte de poids.
« Une barre protéinée post-entraînement est idéale pour favoriser la récupération et l’apport en protéines essentielles. »
Conclusion
Les barres protéinées maison sont une bonne option pour les sportifs. Elles sont faciles à faire, économiques et s’adaptent à différents régimes. Elles offrent plus d’avantages que les barres achetées en magasin.
Elles contiennent entre 15 et 20 g de protéines par barre. On peut les manger une ou deux fois par jour. Pendant les entraînements longs, jusqu’à trois fois. Vous pouvez choisir les ingrédients pour contrôler la qualité et les saveurs.
Si vous êtes un athlète ou si vous voulez perdre ou garder le poids, ces barres sont idéales. Elles sont simples à préparer, se conservent bien et peuvent être personnalisées. Elles vous aideront à atteindre vos objectifs nutritionnels.
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Enfin une recette de barres protéinées maison qui ne prend pas des heures, merci !
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