Barre Protéinée Recette
Vous cherchez une collation saine et nourrissante ? Découvrez notre recette de barre protéinée maison ! Faciles à préparer, ces barres sont idéales pour un en-cas rapide avant ou après l'entraînement. Avec des ingrédients naturels, vous pouvez les personnaliser selon vos goûts !
Ingrédients
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de protéines en poudre sans whey, si souhaité
- 80 g de beurre d’amande
- 60 g de miel ou sirop d’agave
- 100 g de fruits secs raisins secs, abricots secs, ou autres
- 50 g de chocolat noir facultatif
- 1 cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la protéine en poudre, et le sel.
- Dans une petite casserole à feu doux, faites fondre le beurre d’amande et le miel ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez le mélange de beurre d’amande et de miel dans les ingrédients secs. Ajoutez la vanille et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les fruits secs et le chocolat noir (si utilisé), et mélangez bien.
- Étalez le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé, en pressant fermement pour obtenir une couche uniforme.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir complètement dans le plat avant de couper en barres.
