Pain Sans Gluten
Cette recette facile de pain sans gluten est idéale pour ceux qui veulent profiter d’un pain moelleux et savoureux sans gluten. Parfait pour le petit-déjeuner, les toasts ou comme accompagnement de repas.
Ingrédients
- 400 g de farine sans gluten mélange de riz, de maïs ou de sarrasin
- 300 ml d'eau tiède
- 1 sachet de levure sèche sans gluten
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre optionnel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger la farine, le sel et le sucre.400 g de farine sans gluten
- Délayer la levure dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes.
- Incorporer la levure et l'huile d'olive dans la farine, puis pétrir 5 minutes.1 sachet de levure sèche sans gluten
- Laisser lever la pâte pendant 1 heure.
- Façonner la pâte et cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré.
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