Recette cupcake : mes astuces pour des gâteaux parfaits
Ces cupcakes légers et moelleux sont parfaits pour toutes les occasions, avec une touche de vanille et un glaçage crémeux. Faciles à préparer, ils apportent une douceur délicieuse, idéale pour un goûter ou un dessert.
Ingrédients
- 150 g de farine
- 120 g de sucre
- 120 g de beurre mou
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Glaçage :
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Colorant alimentaire
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez des moules avec des caissettes.
- Mélangez beurre et sucre, ajoutez les œufs et vanille. Incorporez farine, levure et sel, en alternant avec le lait.
- Remplissez les moules aux trois quarts et enfournez pour 18-20 minutes.
- Laissez refroidir et préparez le glaçage en fouettant beurre et sucre glace avec la vanille.
- Décorez avec une poche à douille et ajoutez des toppings.
