Recette Mini Burger Apéro
Ces mini burgers apéro sont parfaits pour vos réceptions. Faciles à préparer, ils apportent une touche gourmande à vos apéros.
Ingrédients
- 300 g de viande hachée bœuf ou poulet
- 12 mini pains burger
- 6 tranches de fromage cheddar, gouda ou mozzarella
- 1 tomate coupée en fines rondelles
- Quelques feuilles de laitue
- 1 oignon coupé en rondelles
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre
- Huile d'olive pour la cuisson
- Mini pics à brochettes
Instructions
- Assaisonner la viande hachée avec du sel et du poivre. Former de petites boulettes et les aplatir pour créer des mini steaks.
- Cuire les mini steaks dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive, environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Ajouter du fromage à la fin.
- Griller les pains burgers et tartiner avec ketchup et moutarde.
- Monter les burgers en ajoutant laitue, tomate, oignon, et steak au fromage.
- Servir chaud en utilisant des pics pour maintenir les burgers.
