Recette Œuf au Lait de Grand-mère
Un dessert traditionnel simple et réconfortant à base d'œufs, de lait et de sucre, parfait pour les repas en famille.
Ingrédients
- 1 litre de lait entier
- 6 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- Caramel maison optionnel
Instructions
- Préparez un caramel si désiré et versez-le dans le fond d’un moule.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille, puis versez-le sur un mélange d'œufs battus et de sucre.
- Versez dans le moule et faites cuire au bain-marie pendant 45 minutes à 180°C.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez pendant 2 heures avant de servir.
