Tarte aux myrtilles recette de grand-mère: Authentique
Découvrez une délicieuse tarte aux myrtilles, inspirée des recettes traditionnelles. Facile à préparer, cette tarte est parfaite pour un dessert fruité et savoureux, à partager en famille.
Equipment
- Moule à tarte
- Grand bol
- Fouet
- Rouleau à pâtisserie
- Ingrédients
Ingrédients
- 250 g de pâte brisée
- 400 g de myrtilles fraîches
- 100 g de sucre
- 1 c. à soupe de farine
- 1 œuf
- 100 ml de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Étalez la pâte brisée et foncez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, fouettez l’œuf, le sucre, la crème et la farine jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Disposez les myrtilles sur le fond de tarte et versez le mélange par-dessus. Saupoudrez de sucre vanillé.
- Enfournez à 180°C pendant 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et les myrtilles légèrement compotées.
- Laissez refroidir avant de déguster pour une meilleure tenue des fruits.
Notes
- Astuce : Vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron dans le mélange pour un arôme supplémentaire.
- Conservation : Conservez la tarte au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
